PÂTÉ

Ingredienti:

2 rotoli di pasta sfoglia quadrata

5 uova sode

1 scatoletta di tonno 

Prezzemolo a volontà 

Capperi

Formaggio grattugiato 

Formaggini triangolari 

Olio del tonno

Sale e pepe

1 tuorlo

Procedimento:

Tritate il prezzemolo. Tagliate a pezzetti le uova. Mescolate tutto bene con gli altri ingredienti.

Tagliate la pasta sfoglia in otto parti (per sfoglia) e farcitela. Richiudete bene gli angoli, spennellate con il tuorlo a cui avrete aggiunto un goccio d'acqua e infornate a 180 gradi per 10 minuti circa.